Pita sa tikvicama je jedno od onih jela koje uvek rado pripremamo kada želimo nešto lagano, ukusno i jednostavno.

Savršena je za letnje dane kada su tikvice u sezoni, a jednako dobro prija i tokom cele godine.

Bilo da je služite kao lagani ručak, večeru ili kao topli doručak uz čašu jogurta, ova pita donosi ukus domaće kuhinje na svaki sto.

Ono što je čini posebno privlačnom jeste što se lako priprema, a dozvoljava i brojne varijacije – možete je prilagoditi svom ukusu, dodati druge sastojke, praviti je u bezglutenskoj verziji ili čak zamrznuti za kasnije.

U nastavku donosimo detaljan recept sa korisnim savetima:

 

Pita sa tikvicama

Odštampaj Recept Pinuj Recept
Vreme Pripreme 15 minutes
Vreme Spremanja 35 minutes
Ingredients Method Video

Sastojci
  

  • 500 g tikvica najbolje mladih, svežih
  • 250 g sira – možete koristiti fetu mladi sir ili mešavinu
  • 3 jaja srednje veličine
  • 1 čaša kisele pavlake 180 ml
  • 1 manji crni luk po želji
  • 1 veza svežeg peršuna sitno seckanog
  • So i biber po ukusu
  • 250 g brašna
  • Malo ulja ili otopljenog putera za premazivanje

Method
 

  1. Operite i narendajte tikvice na krupno rende. Posolite ih i ostavite 15 minuta da puste vodu. Dobro ih ocedite rukama ili kroz gazu.
    Priprema pite sa tikvicama
  2. U posebnoj činiji pomešajte izmrvljen sir, jaja, pavlaku, brašno, oceđene tikvice, peršun i sitno seckani luk. Začinite po ukusu.
  3. Izlijte smesu u tepsiju.
  4. Pecite na 200°C oko 35 minuta, dok pita ne porumeni i postane hrskava.

Video

Služiti uz…

Pita sa tikvicama
Topla pita sa tikvicama može biti poslužena uz jogurt, kiselo mleko ili neki mlečni sos

Ova pita je ukusna i topla i hladna, idealna za obrok kod kuće ili za poneti.

Preporučujemo da je služite uz:

  • Jogurt
  • Kiselo mleko
  • Paradajz salatu sa crvenim lukom
  • Tzatziki sos
Ideje za doručak Ideje za večeru Recepti